En vous asseyant à la table du restaurant de votre hôtel, vous apprendrez très vite que les marchés du secteur sont une source intarissable de saveurs et d'inspiration. Le marché provençal est un thème incontournable d'un séjour dans le Sud de la France. Les propriétaires du Madaleno sauront vous conseiller sur ceux qu'il ne faut surtout pas manquer : le plus ancien, le plus typique... Faites confiance à vos hôtes et partez à la découverte d'une tradition locale, entre Saint-Rémy-de-Provence et Arles, en passant par Maussane-les-Alpilles et Fontvieille.